Volume Produksi Kencur Menurut Provinsi

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), Indonesia memproduksi 47,89 juta kg kencur pada 2023.

Angka tersebut turun 4,59 juta kg (8,74%) dari tahun sebelumnya yang mencapai 52,48 juta kg. Dalam 5 tahun terakhir, volume produksi kencur Indonesia naik 12,59 juta kg (35,68%).

Jawa Barat tercatat sebagai penghasil kencur terbesar nasional pada tahun lalu, yakni 15,25 juta kg. Jumlah ini berkontribusi sebanyak 32% dari total produksi kencur di Indonesia pada 2023.

Selanjutnya, Jawa Tengah dan Lampung menempati urutan kedua dan ketiga provinsi penghasil kencur nasional pada 2023, dengan volume produksi masing-masing 9,9 juta kg dan 6,04 juta kg.

Berikut 10 provinsi penghasil kencur terbesar nasional pada 2023 menurut BPS.

1. Jawa Barat: 15,25 juta kg
2. Jawa Tengah: 9,9 juta kg
3. Lampung: 6,04 juta kg
4. Jawa Timur: 3,19 juta kg
5. DI Yogyakarta: 2,7 juta kg
6. Kalimantan Selatan: 2,46 juta kg
7. Sumatera Utara: 1,5 juta kg
8. Sumatera Selatan: 1,46 juta kg
9. Riau: 722,1 ribu kg
10. Bengkulu: 669,5 ribu kg

Berikut 10 provinsi penghasil kencur paling rendah di Indonesia pada 2023.

1. DKI Jakarta: 443 kg
2. Gorontalo: 548 kg
3. Sulawesi Utara: 3745 kg
4. Kep. Riau: 8599 kg
5. Papua Barat: 31,35 ribu kg
6. Sulawesi Barat: 32,76 ribu kg
7. Papua: 34,14 ribu kg
8. Kalimantan Timur: 44,12 ribu kg
9. Maluku Utara: 87,13 ribu kg
10. Aceh: 91,81 ribu kg

(Baca: Harga Pangan Sabtu (27/7) di Lampung: Cabai Naik, Bawang Turun)