Volume Produksi Kunyit Menurut Provinsi

Berdasarkan laporan Badan Pusat Statistik (BPS), Indonesia memproduksi kunyit seberat 205,66 juta kg sepanjang 2023.

Volume produksi ini naik 9,16 juta kg (4,66%) dibandingkan dengan tahun sebelumnya (year-on-year/yoy). Dibandingkan dengan 5 tahun yang lalu, produksi kunyit di Indonesia naik 14,75 juta kg (7,72%).

Produksi kunyit terbesar nasional berada di Jawa Timur. Provinsi tersebut menghasilkan kunyit sebanyak 113,28 juta kg, yang berkontribusi 55% dari total produksi nasional pada 2023.

Pada posisi kedua hingga kelima, ada Jawa Barat dengan volume produksi sebanyak 22,45 juta kg, Jawa Tengah 20,57 juta kg, Sulawesi Selatan 14,55 juta kg, dan Bengkulu 5,46 juta kg.

Adapun produksi kunyit terendah berasal dari DKI Jakarta, yakni hanya 939 kg.

Berikut 10 provinsi penghasil kunyit terbesar nasional pada 2023 menurut BPS.

1. Jawa Timur: 113,28 juta kg
2. Jawa Barat: 22,45 juta kg
3. Jawa Tengah: 20,57 juta kg
4. Sulawesi Selatan: 14,55 juta kg
5. Bengkulu: 5,46 juta kg
6. Sumatera Utara: 3,59 juta kg
7. DI Yogyakarta: 3,54 juta kg
8. Aceh: 2,38 juta kg
9. Sumatera Barat: 2,26 juta kg
10. Bali: 2,22 juta kg

(Baca: Penduduk Kota Bekasi Menghabiskan Rp13,21 Ribu per Kapita per Minggu untuk Membeli Buah-Buahan)