10 Negara Penghasil Gandum Terbesar di Dunia, Tiongkok Memimpin

Gandum merupakan komoditas sejenis padi-padian yang kaya akan karbohidrat. Biasanya, gandum dimanfaat untuk memproduksi tepung, pakan ternak, dan lainnya.

Berdasarkan laporan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), produksi gandum global diproyeksikan mencapai 788,49 juta metrik ton pada periode musim 2022/2023.

Jumlah produksi tersebut bertambah 8,25 juta metrik ton dibanding periode sebelumnya, yang produksinya 780,24 juta metrik ton pada 2021/2022.

Berdasarkan negaranya, pada 2022/2023 Tiongkok jadi penghasil gandum terbesar di dunia dengan volume produksi 137,72 juta metrik ton. Sebagian besar gandum yang dihasilkan Tiongkok digunakan untuk kebutuhan dalam negeri.

Bukan hanya produsen, Tiongkok juga tercatat sebagai negara dengan konsumsi gandum terbanyak global yang mencapai 148 juta metrik ton pada 2022/2023. Angka konsumsi ini lebih tinggi dibanding produksinya.

Kemudian Uni Eropa berada di peringkat kedua dengan volume produksi 134,34 juta metrik ton gandum, diikuti India 104 juta metrik ton, dan Rusia 92 juta metrik ton pada 2022/2023.

Sama seperti Tiongkok, India juga menggunakan mayoritas produksi gandumnya untuk kebutuhan pangan dalam negeri.

(Baca juga: Indonesia Jadi Negara dengan Konsumsi Gula Terbanyak ke-6 Global pada 2022/2023)