Jawa Timur Jadi Provinsi Penghasil Susu Segar Terbanyak di Indonesia 2022

Badan Pusat Statiska (BPS) melaporkan, produksi susu segar dari peternak sapi perah di Indonesia mencapai 129,98 juta liter pada 2022 atau sekira 4,33 juta liter susu per perusahaan.

Jumlah susu segar yang diproduksi dari sapi betina usia produktif tersebut mengalami penurunan sebanyak 2,39% dari 2021 (year-on-year/yoy) yang sebelumnya telah memproduksi susu segar sebanyak 133,16 juta liter. Penurunan tersebut terjadi karena adanya dampak dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada 2022.

BPS mencatat, provinsi penghasil susu segar terbanyak di Indonesia dipegang oleh Jawa Timur yang selama 2022 telah memproduksi susu segar sebanyak 108,85 juta liter.

Kemudian Jawa Barat menyusul di urutan kedua, sebanyak 20,17 juta liter susu segar.

Berikutnya, Jawa Tengah memiliki produksi susu segar sebanyak 363,55 ribu liter. Diikuti oleh Sumatra Barat yang memproduksi susu segar sebanyak 173,11 ribu liter.

Sementara provinsi lainnya yang terdiri dari provinsi Sumatra Utara, DI Yogyakarta, dan Kalimantan Timur menghasilkan susu segar sebanyak 417,33 ribu per tahun 2022.

(Baca juga: Terus Meningkat, Produksi Susu Segar Indonesia Tembus 968 Ribu Ton pada 2022)