Harga Daging Ayam Naik pada Mei 2023, tapi Tak Semahal Tahun Lalu

Berdasarkan data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan, pada 26 Mei 2023 rata-rata harga daging ayam ras di Indonesia mencapai Rp36.599 per kilogram (kg).

Harga tersebut naik 1,8% dibanding April 2023 (month-on-month/mom), tapi masih lebih murah 4,6% dibanding Mei tahun lalu (year-on-year/yoy).

Pada Mei 2022 rata-rata harga daging ayam ras secara nasional sempat mencapai Rp38.387 per kg. Ini juga menjadi level harga tertinggi sejak 2019.

(Baca: Harga Telur Ayam Naik pada Mei 2023, Dekati Rekor Termahal dalam 5 Tahun)

Adapun harga daging ayam bervariasi di setiap daerah. Di beberapa provinsi, harganya sudah menembus Rp45.000 per kg. Tapi, di sejumlah provinsi lain harganya masih di kisaran Rp30.000-Rp40.000 per kg.

Berikut 10 provinsi dengan rata-rata harga daging ayam ras termahal pada 26 Mei 2023:

1. Papua Barat: Rp45.647 per kg
2. Maluku Utara: Rp45.082 per kg
3. Kalimantan Utara: Rp44.556 per kg
4. Nusa Tenggara Barat: Rp43.012 per kg
5. Nusa Tenggara Timur: Rp41.935 per kg
6. Bali: Rp39.647 per kg
7. Kepulauan Riau: Rp38.879 per kg
8. Maluku: Rp38.768 per kg
9. Papua: Rp38.576 per kg
10. Banten: Rp37.782 per kg

Kemudian ini 10 provinsi dengan rata-rata harga daging ayam ras termurah pada 26 Mei 2023:

1. Gorontalo: Rp27.838 per kg
2. Sulawesi Selatan: Rp29.156 per kg
3. Sulawesi Utara: Rp30.897 per kg
4. Sulawesi Barat: Rp31.000 per kg
5. Aceh: Rp31.600 per kg
6. Riau: Rp31.797 per kg
7. Sulawesi Tengah: Rp33.247 per kg
8. Jambi: Rp33.602 per kg
9. Sumatra Selatan: Rp34.247 per kg
10. Jawa Timur: Rp34.600 per kg

(Baca: Ini Provinsi Penghasil Daging Ayam Broiler Terbesar di Indonesia pada 2022)