Mayoritas Pemotongan Hewan Ternak di Indonesia Turun pada 2022

Badan Pusat Statistik (BPS) menghimpun hewan ternak yang dipotong di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) atau Tempat Pemotongan Hewan (TPH) sepanjang 2022. Hasilnya, banyak penurunan terhadap pemotongan hewan-hewan ternak di Indonesia.

Kendati begitu, sapi tetap menjadi hewan yang paling banyak dipotong. Jumlahnya mencapai 868.024 ekor sapi yang dipotong di RPH atau TPH.

"Pemotongan sapi merupakan pemotongan jenis ternak yang jumlahnya tertinggi dibandingkan dengan jenis ternak ruminansia lain serta babi," tulis BPS dalam laporan bertajuk Statistik Pemotongan Ternak 2022 yang dipublikasikan Jumat (12/5/2023).

Urutan kedua terbanyak ada hewan ternak babi sebanyak 381.252 ekor. Ketiga, kambing sebanyak 126.546 ekor.

Domba menyusul di posisi keempat dengan jumlah 94.161 ekor. Sementara kelima, yakni kerbau sebanyak 24.217 ekor.

Adapun jumlah hewan ternak yang paling sedikit dipotong di RPH atau TPH sepanjang 2022 adalah kuda, yakni 1.980 ekor.

Meskipun jadi yang paling sedikit, pemotongan hewan ternak kuda ternyata mengalami peningkatan jika dibandingkan dengan statistik 2021 yang naik 35 ekor atau 1,77%.

Sementara itu penurunan banyak terjadi pada ternak lainnya, yakni sapi yang turun 47.658 ekor (5,49%); ternak kerbau turun 1.018 ekor (4,20%); ternak kambing turun 8.163 ekor (6,45%); dan ternak domba turun 8.153 ekor (8,66%).

(Baca juga: Ini Provinsi Penghasil Daging Sapi Terbesar di Indonesia pada 2022)