10 Negara Produsen Susu Sapi Segar Terbesar, AS Nomor 1

Susu sapi merupakan salah satu sumber pangan yang penting bagi manusia karena memberikan beragam manfaat terhadap pertumbuhan dan kecerdasan manusia.

Selain itu, susu juga digunakan untuk membuat bahan makanan, seperti keju, mentega, es krim hingga yogurt. Bahkan, susu sapi dijual dalam berbagai variasi rasa, seperti vanilla, cokelat, strawberry hingga pisang.

Beberapa negara terkenal sebagai produsen susu sapi terbesar di dunia. Berikut ini daftarnya menurut data dari Food and Agriculture Organization (FAO) pada 2020.

1. Amerika Serikat - 101.251.009 ton
2. India - 87.822.387 ton
3. Brasil - 36.508.411 ton
4. Tiongkok - 34.400.000 ton
5. Jerman - 33.164.910 ton
6. Rusia - 31.959.801 ton
7. Prancis - 25.147.310 ton
8. Pakistan - 22.508.000 ton
9. Selandia Baru - 21.871.305 ton
10. Turki - 20.000.000 ton

Amerika Serikat (AS) menjadi negara produsen susu sapi segar terbesar dunia pada 2020 dengan hasil produksi mencapai 101.251.009 ton. Negara-negara bagian di AS yang terkenal akan produksi susu segarnya, antara lain California, Winconsin, New York, dan Idaho.

Jenis sapi Holstein yang memiliki corak bulu hitam dan putih menghasilkan lebih dari 90% susu sapi di AS. Adapun, sapi jenis Jersey adalah sapi paling populer kedua di AS yang berkontribusi 7% dari total produksi susu AS.

(Baca Selengkapnya: Populasi Sapi Perah Jawa Timur Terbanyak Nasional pada 2020)