Konsumsi Minyak Goreng Berdasarkan Jenis

Indonesia merupakan konsumen minyak goreng terbesar. Data dari Global Agricultural Information Network USDA 2019 menunjukkan konsumsi minyak kelapa sawit paling banyak mencapai 13.110 ribu metrik ton pada 2019. Jumlah ini terpaut jauh dibandingkan konsumsi jenis minyak nabati lainnya seperti minyak kelapa, minyak biji kacang, minyak biji kopra, dan minyak biji kedelai.

Sementara itu, konsumsi terbanyak ke dua adalah minyak inti kelapa sawit yakni 3.100 ribu metrik ton di tahun yang sama. Tren konsumsi minyak sawit juga menunjukkan peningkatan dibanding tahun sebelumnya yang mencapai 12.050 ribu metrik ton pada 2018 dan 11.000 ribu metrik ton pada 2017.