Harga Cabai di Kupang, Tiga Kali Lipat Harga Jual di Denpasar

Rata-rata harga jual cabai di Kupang pada Juli 2016, menjadi yang tertinggi di Indonesia sebesar Rp 56 ribu per kilogram (kg). Harga jual per kilogram ini tiga kali lipat dibandingkan harga jual di Denpasar dan Mataram yang masing-masing sebesar Rp 15 ribu dan 16 ribu. Sedangkan di Jakarta dan Surabaya, pada bulan yang sama, rata-rata harga jual cabai adalah Rp 23 ribu dan Rp 33 ribu.

Badan Pusat Statistik (BPS) menyebut pada Juli 2016, harga cabai termasuk salah satu komponen penyumbang inflasi di Indonesia bersama jenis lain seperti bawang merah, daging, kentang dan emas perhiasan. Inflasi tercatat naik karena ada pengaruh perayaan hari raya Idul Fitri.

Menurut Kementerian Pertanian kenaikan harga pangan tersebut menjadi hal umum yang terjadi di Indonesia meski posisi stok pangan sebenarnya berlebih kecuali untuk gula pasir dan daging sapi. Pada Juni 2016 stok cabai diperkirakan mencapai 100 ribu ton atau lebih besar dibandingkan konsumsinya yang hanya 89 ribu ton.